Слово за вами Общепиты в России: от плова не осталось даже запаха

Роспотребнадзор недоволен качеством услуг отечественных баров, столовых, кафе, ресторанов и предлагает в несколько раз повысить им штрафы за нарушения. Социологи утверждают, что россияне боятся общепита. Исследование, проведенное НИИ Социологии в Москве, показало, что почти половина опрошенных при посещении кафе и ресторанов опасаются за свое здоровье.

Довольны ли вы качеством общепита в вашем городе? Как улучшить качество еды и обслуживания, а также безопасность в ресторанах и кафе? Помогут ли штрафы?

Об этом Александра Писарева беседовала с вице-президентом Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей Дмитрием Алексеевым и радиослушателями в эфире радио "Вести ФМ".

Полностью слушайте в аудиоверсии.