Top.Mail.Ru

Народы России

Выпуск 31 октября 2015 года
Радиопрограмма
Россия
Культура

4 сезона, 135 выпусков по 17 мин

Удмурты - финно-угорский народ, проживающий в Удмуртской Республике, а также в соседних регионах. Устаревшее название - вотяки. Подробнее об этом народе Гия Саралидзе рассказывает в своём спецпроекте на "Вестях FM". Этимология самоназвания удмуртов не вполне ясна; наибольшего внимания достойна гипотеза, возводящая этноним удмурт к иранскому anta-marta - "житель окраины, сосед". Судя по переписи 2010 года, в России проживает 552 тысячи удмуртов, из них 410 тысяч - в самой Удмуртии. Кроме того, удмурты живут на Украине, в Казахстане, Белоруссии, Узбекистане и Австралии. Основная религия - православие, однако в сельской местности ещё присутствуют дохристианские верования. Удмуртский язык относится к финно-угорской группе уральской семьи. Внутри своей языковой группы он вместе с коми-пермяцким и коми-зырянским составляет пермскую подгруппу. Предки южных удмуртов с конца I тысячелетия н.э. находились под властью Булгарии, а позже - Золотой Орды и Казанского ханства. Североудмуртские земли вошли в состав России с окончательным присоединением Вятской земли в 1489 году. Окончательное вхождение удмуртских земель в состав Русского государства происходит после падения Казани. Традиционные занятия удмуртов - пашенное земледелие и животноводство, меньшую роль играло огородничество - в основном удмурты культивировали капусту, брюкву и огурцы. Важную роль играли охота, рыболовство, пчеловодство и собирательство. Также у них были развиты ремёсла и промыслы - рубка леса, заготовка древесины, смолокурение, мукомольное производство, прядение, ткачество, вязание, вышивка. Ткани для нужд семьи полностью производились дома (удмуртские холсты ценились на рынке). С XVIII века удмурты осваивают металлургию и металлообработку. Большое место в жизни удмуртской деревни занимали календарно-обрядовые праздники, связанные с важными этапами сельскохозяйственных работ. Обрядовое содержание состояло из жертвоприношений, молитвенных и песенных заклинаний, различных магических действий, призванных отвести несчастья и неудачи, обеспечить плодородие земли и скота, здоровье членов семьи, хозяйственное и семейное благополучие крестьянина. После официальной обрядовой части следовала развлекательная - весёлое народное гуляние с хороводами, играми, плясками. Подготовка и проведение праздников санкционировались общиной. В питании удмурты сочетали мясную и растительную пищу (собирали грибы, ягоды и травы). Особой популярностью у этого народа пользуются супы: с лапшой, грибами, крупой, капустой, уха, щи, окрошка с хреном и редькой. Употребляют также и молочные продукты - ряженку, простоквашу, творог. Мясо - вяленое, печёное, но чаще отварное, а также студень (куалекьясь) и кровяные колбасы (виртырем). Есть у удмуртов и свои пельмени - пельнянь - "хлебное ухо", что говорит о финно-угорском происхождении названия). Из напитков популярны свекольный квас (сюкась), морсы, пиво (сур), медовуха (мусур) и самогон (кумышка).

Выпуски
2017
2016
2015
2014
2017
2017
Ещеинтересное