Авторские материалы "Пока не устаканится, курицу не берём"

Во всех хозяйствах Сергиево-Посадского района Подмосковья повышены меры безопасности из-за птичьего гриппа. Ветеринарная служба берет анализы на штамм H5N8. На предприятии, где выявили заболевания, уничтожено уже более 56 тысяч голов птицы. Сейчас на заводе "Смена" веден режим локальной чрезвычайной ситуации. На месте побывал корреспондент "Вестей ФМ" Александр Санжиев.

Сергиев Посад, крупный рынок в центре города, самый разгар торговли. Однако несколько отделов с мясом курицы закрыты. Раньше тут продавали продукцию местного завода "Смена". После вспышки эпидемии птичьего гриппа все мясо начали изымать ветеринарные врачи.

"У них поставка прекратилась. И они временно не работают. Ситуация одна: продукции нет. За этим следят очень строго - местная администрация, врач. Они постоянно ходят, проверяют у нас", - рассказывает продавщица.

Другие отделы тоже были вынуждены отказаться от продукции птицефабрики “Смена”. Теперь это место заняли яйца, крылья, бедра и грудки птицы из Белгорода и Белоруссии. Однако даже они - под пристальным контролем, говорит продавец Валентина:

"У нас - очень строгий контроль. У нас ветеринарный врач здесь. И у нас еще из Москвы приезжает врач. Администрация постоянно документацию проверяет. Контролируется очень строго. Они проверяли документацию, наличие маркировок, наличие сертификата, ветеринарные справки, чтобы всё было в норме".

Как показал наш опрос в Сергиевом Посаде, многие жители про птичий грипп ничего не слышали и слышать не хотят - возможно, по той причине, что цена продукта осталась прежней. Те же горожане, которые осведомлены о ситуации, прилавки с птицей на всякий случай обходят стороной: 

- "Курицу в данный момент не буду покупать, потому что я боюсь за жизнь своих детей, за свою жизнь. Говорят, птица летает и падает. Не знаю, я этого не видела, но такие слухи ходят. Дело в том, что слухам верить нельзя, потому что это идёт борьба конкурентов. Это с одной стороны. Но с другой - всё равно остерегаешься.

- "Мы слышали, что в Сергиево-Посадском и Щёлковском районах птичий грипп, и в связи с этим всё поголовье должно быть ликвидировано".

- "Пока всё не устаканится, не буду курицу брать никакую".

Птицефабрика "Смена", что под Сергиевым Посадом, по-прежнему - в оцеплении ветслужб. Весь въезжающий и выезжающий транспорт проходит санобработку. Место, где впервые за 10 лет в Подмосковье возникла вспышка птичьего гриппа, изолировано, очаг инфекции - локализован. Пернатые ряды болезнь выкосила уже в трёх районах Подмосковья - в Пушкинском, Сергиево-Посадском и Щёлковском.

Опасный вирус затронул лишь промышленное разведение кур. Домашних несушек, по словам местных жителей, удалось уберечь.

Устояли перед эпидемией и дикие птицы. К примеру, рядом с рекой Кончурой в центре Сергиева Посада утки, бодро покрякивая, поглощают угощение от прохожих. Селезни сцепились в схватке за самку.

На деревьях у знаменитой Свято-Троицкой Сергиевой лавры вороны и галки устроили шумный базар. Гвалт такой, что слышно по всей округе. Похоже, врановым грипп - по крылу: некогда болеть, пора строить гнёзда. 

Что касается многострадальной птицеводческой фабрики “Смена” в Сергиево-Посадском районе Подмосковья, то там уже уничтожено более 56 тысяч голов кур. На территории муниципалитета объявлена чрезвычайная ситуация. В то же время, по словам министра здравоохранения Московской области Дмитрия Маркова, для людей птичий грипп безопасен.

"Тот птичий грипп, который в Московской области, безопасен. Он не передаётся человеку. Но вероятность мутаций всегда присутствует. Соответственно, курица, которая не прошла определенную термическую обработку и куплена на несанкционированных участках, может быть потенциально опасна". 

Однако сотрудников птицефабрик с признаками недомогания отправляют на карантин. Госпитализированы уже 14 человек, они контактировали с больной птицей. В Роспотребнадзоре говорят, что заразиться птичьим гриппом всё-таки могут и люди. Например, при контакте с инфицированным мясом. И даже приём пищи грязными руками может довести до больничной койки.