Авторские материалы Подпольные икроделы: на заводе в столице нашли деликатес "из пластмассы"

В Москве полиция нашла очередной подпольный завод по производству красной икры, которую оперативники назвали "пластмассовой". Происхождение товара неизвестно, но на фабрике нашли научную литературу по работе с полимерами, в связи с чем возникли подозрения, что мошенники делали икру из синтетического сырья. Продукция отправлена на экспертизу. Подробности – у корреспондента "Вестей ФМ" Сергея Гололобова.

Это была стремительная полицейская операция – подпольных икроделов поймали что называется на месте преступления – они только заканчивали фасовку очередной партии красной икры.

Подпольный икорный заводик ходко штамповал банки с красной икрой на протяжении нескольких месяцев. Обслуживали его 5 рабочих-нелегалов из Средней Азии. По требованию оперативников рабочие продемонстрировали всю нехитрую технологическую цепочку изготовления сомнительного деликатеса.

В цеху оперативники обнаружили пустые консервные банки, крышки к ним, а также чаны и запечатанные полиэтиленовые пакеты с икрой. Бренд мог быть любым – в зависимости от надписей на привезенных банках. В приведенной оперативниками записи, например, была "Икра зернистая – лососёвое чудо". И прочие весьма завлекательные названия: "Чудо-горбуша", "Камчатское чудо", "Кета".

Мощность самой производственной линии составляла 4 000 – 5 000 банок в день. Всего же из подпольного цеха изъяли 5,5 тонн фальсификата, сообщил начальник пресс-службы ГУ МВД по городу Москве Юрий Титов.

ТИТОВ: Готовая продукция, расфасованная в жестяные банки с логотипами известных производителей из Сахалинской области и Камчатского края, под видом натуральной лососевой икры поставлялась крупными партиями на продовольственные рынки Центрального федерального округа страны. Сотрудниками полиции осуществлена проверочная закупка данной продукции. В образцах ДНК рыб не обнаружена.

Действительно, хоть по цвету это – красная икра, но, по сути, это была какая-то иная, непонятная пока химическая субстанция. Оперативники даже предположили, что деликатес сделан из пластмассы. К таким выводам полицейских подтолкнула лежащая на полках литература, а также – учебник под названием "Пенополимеры на основе реакционноспособных олигомеров" плюс пособия по маркетингу. В том числе – "Психология убеждения". Действительно, продавцам палёной икры надо быть очень находчивыми, чтобы убедить клиентов купить её. Вряд ли этот деликатес сделан прямо из технической пластмассы. Скорее всего, из желатина, соевой добавки, красителей и соли – из чего, собственно, и делают всегда искусственную икру. Точный рецепт её изготовления мог бы поведать хозяин цеха. Но задержать его полицейским пока не удалось. Сами же рабочие мало что о нём знают.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: Из чего делаете икру?

РАБОЧИЙ: Не знаю. Привёз, закроем – и всё.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: В банки закатываете?

РАБОЧИЙ: Да.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: И продаете?

РАБОЧИЙ: Я – нет. Они забирают.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: Кто забирает?

РАБОЧИЙ: Хозяин.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: Хозяина как зовут?

РАБОЧИЙ: Расим.

ПОЛИЦЕЙСКИЙ: Азербайджанец?

РАБОЧИЙ: Да.

Сейчас цеховых рабочих-нелегалов ждет депортация. Ну а полиция продолжает розыск организатора подпольного икорного бизнеса.