О самом главном Какие яйца полезнее – куриные или перепелиные?

Сегодня чистый четверг. В этот день принято готовиться к празднику Светлой Пасхи – делать уборку, готовить куличи и, конечно, красить яйца. Действительно, буквально через несколько дней яйца станут самым популярным продуктом на наших столах. Но до сих пор не утихают споры о том, можно ли есть яйца в большом количестве? Правда ли, что они повышают холестерин? Какие яйца полезнее – куриные или перепелиные?

пасхальные яйца

Телеканал "Культура"

Гость – Юлия Геннадьевна Чехонина, врач-диетолог, старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук.

Программу ведёт доктор Сергей Николаевич Агапкин.­