Программу "Ни пуха, ни пера" ведёт Николай Мамулашвили В этом выпуске разговор об охоте на промысловую птицу, лосей, косуль и кабанов, а также увлекательный рассказ о сборе трюфелей в подмосковных лесах. Сбор этих уникальных грибов – это настоящая охота. Гости – опытные охотники и грибники Александр Васильевич Конов и Владимир Сергеевич Тихомиров. Николай Мамулашвили: Я знаю, что вы охотник со стажем. Когда вы приобщились к охоте? Когда вы сделали первый выстрел? Александр Конов: Вы знаете, но мне трудно сказать, как я приобщился к охоте – это, наверное, в крови у человека, а он рожден с этим делом. У меня был учитель – Тищенко Сергей, царство ему небесное. Мне было 12 лет, и он меня таскал на охоту. Наверное, в 13 лет я за десять рублей купил своё первое ружьё. Я сейчас не представляю, то это такое быть без охоты. Поэтому – это непередаваемые вещи. Это не диванный охотник, а общение с природой. Сейчас этих людей называют, то ли браконьерами, то ли любителями. Но эти люди, которые действительно с охотой дружны. Этот человек никогда не поднимет руку на лосиху, никогда не убьёт свинью, которая с выводком… Николай Мамулашвили: Может быть, потому у вас есть тяга к грибной охоте за трюфелями. Для меня было открытием, что у нас в ближайшем Подмосковье есть трюфели. Те самые знаменитые грибы, которые растут под землёй и стоят очень дорого. Александр Конов: Рассказываю вам, что такое белый трюфель. Когда в Россию пришли французы в 1812 году, то у них были трюфельные собаки. Французы здесь начали добывать трюфель и его употреблять в пищу. Потом у нас появились деревни – это были деревни Новленское, Шелково, Батевка, которые жили непосредственно сбором трюфелей и не занимались сельским хозяйством… Продолжение слушайте в аудиофайле программы ­Охота за трюфелями ­Охота за трюфелями