Зосима – пчельник. Мёд в блюдах, медовуха и т.д. В этот день считалось хорошим делом отведать мёда. На Руси, кстати, его ели не только в чистом виде, но и готовили с ним всевозможные блюда. Мёд добавляли даже в кушанья из мяса, птицы и рыбы. Большой популярностью пользовались свинина или утка, запечённые в меду. Не меньше любили и медовуху – напиток из мёда и пряностей. На связи шеф-повар Анатолий Крюков.