Авторские материалы Вода в бутылках – хуже, чем из крана?

Вода из водопровода может быть безопаснее, чем из пластиковой бутылки. К такому выводу пришли иностранные ученые. Их исследование показало: в большинстве образцов бутилированной воды содержатся вещества, которые могут быть токсичны для человека. Кроме того, в воде был обнаружен микропластик, способный нарушить работу эндокринной системы. Однако многие ученые относятся к этим исследованиям скептически. Подробнее об этом – Мария Глазунова.

Вода в бутылке – это удобно, но, как оказалось, не всегда безопасно. Кроме того, некоторые ученые считают, что вода из-под крана может оказаться не только чище, но и полезнее.

Ученые провели исследование. Они проверили большое количество образцов бутилированной воды и пришли к выводу, что ее употребление может быть опасным для здоровья человека. Все из-за высокого количества бактерий и токсичных веществ, которые повышают риск развития некоторых заболеваний. Среди них, например, фталаты. Эти вещества используются для придания пластику гибкости. Однако они могут нарушать гормональный фон. Бисфенол А – он также может нарушить гормональный баланс, влияет на репродуктивную функцию и развитие мозга.

В прошлом году ученые из Катара выяснили, что в большинстве образцов бутилированной воды содержится микропластик. Его частицы способны проникать в организм человека и накапливаться в тканях, нарушая работу эндокринной системы.

Многие исследования показывают, что качество бутилированной воды не всегда превосходит качество водопроводной. Более того, в некоторых случаях вода из крана может быть даже чище и безопаснее – но только если она проходит через современные системы фильтрации.

"Завтра же куплю себе фильтр, сам без фильтра вообще пью просто воду из крана, но теперь я так делать не буду".

Тем не менее нельзя однозначно сказать, что вода из-под крана полезнее, чем из бутылки. Несмотря на то, что водопроводная вода проходит многоступенчатый процесс очистки, есть ряд факторов, которые влияют на ее качество. Одним из наиболее важных является источник. Его могут загрязнять неочищенные сточные воды, промышленные сбросы, сезонные осадки. Важно и состояние труб, по которым вода поступает в наши краны. Если их долго не меняли, в жидкости могут оставаться следы тяжёлых металлов – железа, свинца, меди и других. Нередко воду очищают от микроорганизмов с помощью хлора – после хлорирования в воде остаются побочные вещества, которые при избыточном потреблении могут навредить здоровью. Именно поэтому качество воды из-под крана может различаться в зависимости от региона.

С бутилированной водой работает так же. Например, при плохих условиях хранения она может стать опасной и вызвать отравление. Вообще, пластиковые бутылки изготавливаются из безопасного пищевого пластика. Однако при неправильном хранении он может выделять в воду дибутилфталат – яд, вызывающий токсический гепатит, нанести вред эндокринной и нервной системам, вызывать бесплодие и провоцировать развитие рака.

Однако мнения на счет вреда пластика у ученых расходятся. Некоторые исследования показывают, что он не так уж и опасен для человека.

Вода в бутылках наносит вред не только людям, но и окружающей среде.

"Вот, пока сидим на пляже, нашел в одном месте столько пластика – крышку, стакан".

Лишь незначительная часть бутылок отправляется на переработку. Остальные оказываются на свалках, где разлагаются веками, загрязняя почву и воду, или попадают в мировой океан, угрожая морским обитателям. Производство пластика требует огромных затрат энергии и ресурсов, что приводит к выбросам парниковых газов и усугубляет проблему изменения климата.

Чтобы обезопасить себя, врачи рекомендуют не использовать пластиковые бутылки больше одного раза, соблюдать правила их хранения, не наливать в них кипяток. Лучше всего использовать стеклянные бутылки – вода в них хранится в два раза дольше, они не выделяют токсичные вещества и более экологичны.