Слушаем! Радиоканал Выпитый коктейль с жидким азотом чуть не стоил жизни участнику корпоратива

Что такое крио-шоу и о чем необходимо знать гостям подобных мероприятий.

Кандидат биологических наук, директор Объединенного центра генетических технологий Белгородского государственного национального исследовательского университета Алексей Дейкин в прямом эфире радиоканала "Слушаем!" на Радио России:

"Во время этих шоу немножко смазывается грань риска и опасности. Как в цирке мы смотрим, как человек жонглирует горящими факелами. И очень часто просят не повторять это дома. Минус 196 градусов – температура этой жидкости. Просто это выходит за рамки нашего обычного понимания о том мире, в котором мы живем.

В быту мы понимаем, что горячая кастрюля – это опасно и будет ожог. Мы в быту не связаны с такими низкими температурами. И вот этого сигнала "стоп" не возникает.

Нужно понимать, что это действительно необычное для нашей обычной жизни агрегатное состояние. Жидкий газ, чрезвычайно холодный. Очень похожая проблема с сухим льдом, где это тоже твердый газ, который очень быстро может перейти в газообразное состояние и вытеснить кислород из окружающей среды. Так и здесь – жидкий газ, оказавшись внутри организма, очень быстро нагрелся, и получился термический ожог пищевода и желудка".