Как знать Напиток. Клапан на упаковке кофе: почему это важно
12 января 2026, 14:45
Чемпион мира джезве/ибрик Копенгаген 2008, создатель раф-кофе и автор книги "Баристалогия" Глеб Невейкин рассказывает, что это за клапан на кофейной пачке и как он устроен, как кислород и влага портят кофе, в чём разница во вкусе между кофе из пачки с клапаном и без него, всегда ли наличие клапана на пачке означает свежую обжарку.
Персоны
Как знать. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- #новостимикромира
- Агентство Недвижимости
- Антропология народов России
- Беседы о литературе
- Всё о мозге
- Генетика
- Герои средневековья
- Год лейтенантской прозы
- Грани русского языка
- Диалоги Платона
- Записные истины
- Катастрофы
- Концерт над Волгой. Посвящение русской провинции
- Круги яда
- Культура всея Руси
- Летние горизонты России
- Медицина в лицах
- Микромир
- Мир цветных психотипов
- Отпуск каждый день
- Почта-банк
- Прототипы
- Путеводитель по искусству
- Роза ветров
- Соцлагерь
- Страна Транзистория
- Фамилии
- Философские думы
- Фото в деталях
- Чужая культура – потёмки
- Экскурсии
