Как знать В России появился гастрономический маршрут "Сырная дорога Севера"

Гастрономический маршрут от Ярославля до Нарьян-Мара построили для гурманов, готовых погрузиться в традиционную культуру и быт малых народов. Первые экскурсионные туры планируют уже этим летом. "Сырная дорога Севера" во многом совпадает с автомобильным маршрутом "Путь полярного волка". Он соединяет Кировскую, Вологодскую области, Коми и Ненецкий автономный округ. Общая длина пути превышает две тысячи километров. Идея состоит в том, чтобы увязать автомобильное путешествие по русскому Северу с посещением сыроварен и гостевых домов при них. Скот северных пород дает мало молока, но оно имеет неповторимый вкус за счет экологически чистой природы.