Что заранее предпринять, чтобы долгожданный отдых стал максимально безопасным, с какими пищевыми инфекциями можно столкнуться в путешествии и что делать, если болезнь все-таки настигла? О том, как избежать лишних рисков в отпуске, рассказала заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Белгородской области Лариса Пузанова.