Через призму времени: как питание формирует человека и влияет на экологию • Выпуск 27 июля 2026 года
Как менялись пищевые привычки человека в процессе эволюции — и каким образом это повлияло на физиологию и адаптацию организма к окружающей среде? Эко-взгляд на привычные цепочки питания представила Анастасия Власова, геоэколог, экоспикер, специалист по устойчивому развитию, рассказывает, какую роль кашалоты играют в поддержании бала.