В 2021 году КНР официально объявила о победе над крайней бедностью, а значит каждый китаец теперь официально сыт. Проблема продовольственной безопасности крайне актуальна для Поднебесной, помнящей "великий голод" 1960 года. Тогда, по официальным данным, погибли 15 миллионов человек. До семидесятых в Китае недоедал каждый четвертый, к середине 2010-х годов – уже всего 2% населения. Большую долю продовольствия Китаю по-прежнему приходится покупать за границей. Причин много. И главная – историческая нехватка пахотных земель.