Каравай, лаваш, пита, маца, пицца и французский багет. Все это хлеб – основа питания многих народов, источник жизни и символ труда. Запах и вкус свежеиспеченного хлеба знаком с детства каждому. Но технологии не стоят на месте, и сегодня ученые разрабатывают новые рецепты хлеба, который будет полезен не только как продукт, но и как лекарство!