Рестораны экзотической кухни неожиданно вышли в лидеры среди столичных стартапов. Рецепты своих фирменных блюд в Москву везут и огненные перуанцы, и флегматичные скандинавы. Придутся ли по вкусу москвичам молоко тигрицы и десерт из крапивы?