Коренные народы Сахалина готовы делать свои национальные блюда для Большой земли - если будет спрос. Секреты кухни передаются из поколения в поколение. Готовят не только оленину, но и разнообразную рыбу, смешивая ее с грибами, ягодами и другими ингредиентами.