Нежный, сладковатый вкус никак не ассоциируется с луком, но белый ломает привычные стереотипы . Французы давно распробовали его вкусовую палитру и готовят свой знаменитый луковый суп именно из этого сорта, а медики и ученые ценят белый лук за способность очищать кровь и улучшать работу кишечника. Чем же белый лук отличается от привычного репчатого и почему он обязательно должен быть на нашем столе?