Неделя в городе Высокая подвальная кухня: рестораны на Патриках превращают в дешевые трактиры

29 августа 2021, 09:36

Утиное конфи с пармантье из кольраби, ананасов и эвкалипта, бедро юного вола в соусе шампань – это выдержки из меню ресторанов и кафе, расположенных в районе Патриарших прудов. Правда, как выяснилось, дорогие деликатесы там готовят прямо во дворе в подпольных цехах. И если посетителей не поражают ценники, то их точно удивит то, откуда попадают на их стол изысканные блюда.

Персоны

Смотрим

Репортажи

Популярное видео

Авто-геолокация