Российский рынок кофе насчитывает около тысячи отечественных фирм-обжарщиков. Последние годы отрасль динамично развивалась. Сегодня, несмотря на то, что ряд крупных иностранных производителей объявил о приостановке работы в нашей стране, беспокоиться любителям ароматного напитка не стоит. В России есть собственные обжарщики, изготовители печей, кофемашин и капсул. Подробнее о бизнесе на кофе расскажет Ника Янковая.