"Блюда от верблюда?" И это вовсе не колючки. В Челябинской области запустили уникальный гастрономический проект. Он знакомит южноуральцев с самым вкусным наследием народов нашего региона. Баурсаки, шишара, ну и конечно, пельмени с шурпой.