Вести в 20:00 В Сочи началась добыча барабули
29 ноября 2022, 20:44
В Сочи началась добыча знаменитого морского деликатеса — барабули. Или султанки. Небольшая донная рыбка считается одной из самых полезных и вкусных в Черном море. В конце ноября барабуля мигрирует и легко попадает в сети. Именно в это время, по мнению знатоков, в числе которых были Цицерон и Екатерина II, мясо барабули становится жирным и нежным. А рыбаки делают запасы на весь год.
