"Корюшка и Ко": На Дальнем Востоке стартует фестиваль зимней рыбы • Выпуск 31 января 2023 года
1 февраля на Дальнем Востоке стартует гастрономический фестиваль с ароматом свежего огурчика. Ближайшие две недели в ресторанах Владивостока, Хабаровска и Камчати будут подавать корюшку. Это уже пятый, юбилейный фестиваль зимней рыбы. В этом году для шеф-поваров придумали новое задание. Какое блюдо должны были разработать мастера и хватит ли на всех корюшки, выясняла Виктория Шандыбина.