Вести Минтай пошел в рестораны: новые рецепты из привычного продукта
29 мая 2023, 16:00
29 мая 2023, 17:00
29 мая 2023, 18:00
29 мая 2023, 19:00
29 мая 2023, 20:00
29 мая 2023, 21:00
29 мая 2023, 22:00
29 мая 2023, 23:00
30 мая 2023, 00:00
30 мая 2023, 01:00
30 мая 2023, 02:00
Во Владивостоке проходит первый гастрономический фестиваль, который полностью посвящен минтаю. Этот вид белой рыбы часто недооценивают, поэтому дальневосточные шеф-повара решили изменить подход к ее приготовлению. Минтай подают обжаренным в кляре со специями или в качестве начинки для пирогов, эклеров и корейских лепешек – а еще используют для ухи или том яма.
