Июль и август — пик цветения лотосов. Впервые они в Ахтанизовском лимане появились в конце 30-х годов прошлого века, но не прижились. Вторую попытку предприняли через несколько десятилетий, и к концу 90-х цветы разрослись. Уже в начале 2000-х к лотосам начали водить экскурсии.