В программе "О самом главном" на канале "Россия" врач-диетолог Марина Макиша объяснила, почему квашеную капусту лучше готовить в домашних условиях самостоятельно, а не покупать готовый продукт в магазине. По словам специалиста, необходимо определенное время, чтобы капуста обогатилась пробиотиками. Недобросовестные производители ускоряют процесс производства, нарушая технологию.