Консервные предприятия Кабардино-Балкарии приступили к переработке сахарной кукурузы. На эту сельхозкультуру каждый год приходится до 15-ти процентов плодоовощных консервов. Отмечу, что данная отрасль сегодня занимает лидирующие позиции на Северном Кавказе, и в целом по России.