Вести. Кабардино-Балкария В Баксанском районе собирают пекинскую капусту
22 ноября 2025, 08:00
Бригады работают слаженно, проходят по аккуратным рядам. Аграрии отдают предпочтение сорту «Капелла», который хорошо адаптирован к местным условиям, устойчив к перепадам погоды и отличается длительным сроком хранения. Каждый кочан срезают аккуратно: важно сохранить целостность листьев. В Баксаненке урожай собрали уже с шести гектаров, впереди еще четыре. Капусту отправляют с поля в холодильные камеры, где хранят при температуре от ноля до плюс трех градусов.
Пекинская капуста не требует сложного ухода, устойчива к большинству вредителей и дает хороший урожай.
Добавлю, что овощная культура, выращенная в Баксаненке, пользуется спросом как на рынках республики, так и за ее пределами.
