Жизнь замечательных идей Вечные химикаты

Летом 1999 года против американской компании "Дюпон" был подан федеральный иск по факту загрязнения перфтороктановой кислотой вод в окрестностях города Паркерсберга в результате которого местный фермер потерял всех своих коров. Разбирательство в Окружном суде США длилось 16 лет. Этот иск положил начало масштабной борьбе с так называемыми "вечными химикатами". Что скрывается за странными аббревиатурами – ПФАС ПФОК и ТФУК?. Расскажем об их составе, происхождении и выясним, насколько карбоновые кислоты вредны для человека и окружающей среды, и надо ли хозяйкам избавляться от любимой тефлоновой посуды? Разобраться в этом нам помогут старший научный сотрудник Института органической химии им. Н. Д. Зелинского РАН Михаил Жарков и доктор химических наук, профессор ЮНЕСКО, научный руководитель ВНИИ "Экология" Александр СОловьянов