Российские рыбаки устанавливают новые рекорды. Минтай - 2 млн 175 тыс. тонн, сельдь - больше 580 тыс. Это лучшие показатели за четверть века. Но что происходит с рыбой дальше? Как растущие уловы превращаются в новые продукты, меняют наш стол и зарабатывают миллиарды на экспорте? О развитии рыбной отрасли и пути морепродуктов от моря до тарелки - специальный репортаж Веры Мороз.