Вести

В Калининграде сегодня отмечают День селёдки. Любимую рыбу там подают копчёной, вяленой, жареной на гриле, маринованной в цитрусовом соке и даже с изюмом. Впрочем, гастрономической программой праздник не ограничивается. Нежная, популярная, демократичная — какими только эпитетами не одаривают скромную селёдку в Калининграде. Здесь в этой рыбе знают толк. В этом году День селёдки на набережной Музея Мирового Океана отмечают в двадцать первый раз. Всенародно любимый праздник стартует, как только к причалу подходит «Куренас» — историческая рыбацкая лодка с бочками сельди на борту. Почёт и уважение сегодня рыбакам, десятилетиями добывавшим её в Северной Атлантике. Музейный экспонат, средний рыболовный траулер — символ первых сельдяных экспедиций, которые в голодные послевоенные годы выходили из