Слоеное тесто - универсальный продукт, оно не содержит сахара, и из него можно приготовить как сладкие пирожные, так и пироги с несладкими начинками. А вот как его правильно выбрать и что должно быть в составе качественного слоеного теста, выясняет программа "Формула качества".