В Волгограде, крупнейшем в России поставщике горчицы, завершается посев этой культуры. Из-за аномально холодной и дождливой весны сроки кампании сдвинулись, работы велись в несколько этапов с перерывами. Аграрии уверены, что успеют окончить посевную вовремя. В одном из хозяйств уже засеяно больше 400 гектаров. Русскую горчицу впервые начали выращивать на территории Волгоградской области, и сегодня регион остается лидером в России по производству и переработке этой культуры: здесь производят 80 процентов ароматного масла. Площадь посевов растет и сейчас составляет более 75 тысяч гектаров.