Top.Mail.Ru

Вести

"Сезон даров моря в Магадане: сбор морских ежей и капусты в бухтах Охотского моря" • Выпуск 19 мая 2026 года
Программа, 1991 – …
Россия
Новостные, общественно-политические, социально-экономические

16 сезонов, 12812 выпусков по 34 мин

Россия 1

В бухтах Охотского моря близ Магадана начался сезон сбора морских деликатесов. В мае, во время сильных отливов, жители добывают ежей, трубача и морскую капусту. Многие делают запасы на зиму. У каждого свой рецепт приготовления морепродуктов. Людмила Щербакова оценила вкус икры морского ежа и узнала, как магаданские хозяйки делают заготовки. Сбор морских деликатесов на освободившемся во время отлива берегу в магаданской бухте Старая Веселая напоминает поход за грибами. Местами находят трубача. Ежи собирают во время самого большого отлива. Они лежат между камнями и под ними, выбирают стараются самых крупных. Сейчас ежи наполнены икрой, которая считается очень полезной. Едят их прямо на берегу, обмывая в морской воде, или дома, делясь с родственниками и друзьями. Григорий, житель Магадана, рассказал, что при открывании ежей иголками колются пальцы, но вкусно и полезно. Здесь же собирают и морскую капусту, которая в мае считается самой вкусной и нежной. Елена Ватлина, жительница Магадана, поделилась рецептом: заливать водой, кипятить 10–15 минут, слить, снова кипятить 5 минут, затем можно замораживать для зимнего использования. Такие приливы с минимальным остатком воды в магаданских бухтах бывают нечасто, поэтому возможность собрать морские деликатесы собственными руками почти уникальна. В другое время они доступны только дайверам.

Выпуски
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
1991
2026
2026
Ещеинтересное
Статьи
Первые участники поборются за миллион в шоу "Поймай меня, если сможешь"
Первые участники поборются за миллион в шоу "Поймай меня, если сможешь"
Героев многосерийной мелодрамы "Свет в окне" ждет непредсказуемая развязка
Героев многосерийной мелодрамы "Свет в окне" ждет непредсказуемая развязка
"Россия 1" покажет пронзительную историю "Свет в окне" о тайнах большой семьи
"Россия 1" покажет пронзительную историю "Свет в окне" о тайнах большой семьи
На телеканале "Россия" – премьера военной драмы "Позывной "Пассажир"
На телеканале "Россия" – премьера военной драмы "Позывной "Пассажир"
Сюжеты
Владимир Путин в Пекине: углубление российско-китайского партнёрства и подписание ключевых соглашений
Владимир Путин в Пекине: углубление российско-китайского партнёрства и подписание ключевых соглашений
Вести
Вести
Эфир 19.05.2026 · 03:00
Сезон даров моря в Магадане: сбор морских ежей и капусты в бухтах Охотского моря
Сезон даров моря в Магадане: сбор морских ежей и капусты в бухтах Охотского моря
Вести
Вести
Эфир 19.05.2026 · 03:00
Изо дня в день терапевт Инна Лосева выбирает не себя, а других
Изо дня в день терапевт Инна Лосева выбирает не себя, а других
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 16:30
Круизный лайнер "Хондиус" прибыл в Роттердам для дезинфекции после кругосветного путешествия
Круизный лайнер "Хондиус" прибыл в Роттердам для дезинфекции после кругосветного путешествия
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 16:30
Град размером с яйцо парализовал Улан-Удэ: заторы и наводнения на дорогах
Град размером с яйцо парализовал Улан-Удэ: заторы и наводнения на дорогах
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 16:30
Чемпионы Европы по самбо триумфально вернулись в Москву
Чемпионы Европы по самбо триумфально вернулись в Москву
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Круизный лайнер с хантавирусом прибыл в Роттердам под усиленной охраной
Круизный лайнер с хантавирусом прибыл в Роттердам под усиленной охраной
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Москва поддержит мирное урегулирование конфликта между США и Ираном
Москва поддержит мирное урегулирование конфликта между США и Ираном
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Выпущен тизер-трейлер исторической драмы Алексея Сидорова "Королева Анна"
Выпущен тизер-трейлер исторической драмы Алексея Сидорова "Королева Анна"
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
"Сделано в России" покоряет Харбин: ярмарка успеха и новых контрактов
"Сделано в России" покоряет Харбин: ярмарка успеха и новых контрактов
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Нефть дорожает на фоне эскалации между США и Ираном
Нефть дорожает на фоне эскалации между США и Ираном
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Комплексное развитие территорий: решение проблемы урбанизации в России
Комплексное развитие территорий: решение проблемы урбанизации в России
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Россия удваивает долю IT в ВВП
Россия удваивает долю IT в ВВП
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Российские гимнасты возвращаются с флагом и гимном на международные соревнования
Российские гимнасты возвращаются с флагом и гимном на международные соревнования
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
В Крыму состоялись траурные мероприятия в память о депортации народов
В Крыму состоялись траурные мероприятия в память о депортации народов
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Ермак освобожден под залог
Ермак освобожден под залог
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
В Москве объявлен оранжевый уровень жары
В Москве объявлен оранжевый уровень жары
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Снег в Кемерово и июльская жара в центре России
Снег в Кемерово и июльская жара в центре России
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Белый дом разделился по Ирану: одни настаивают на давлении, другие — на переговорах
Белый дом разделился по Ирану: одни настаивают на давлении, другие — на переговорах
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Путин посетит Китай
Путин посетит Китай
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Европейские споры о представителе по Украине
Европейские споры о представителе по Украине
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Беспилотник ВСУ упал на востоке Литвы
Беспилотник ВСУ упал на востоке Литвы
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Российские войска наносят ракетные удары по ключевым объектам Украины
Российские войска наносят ракетные удары по ключевым объектам Украины
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
Владимир Путин провел совещание по ответному удару по украинским военным объектам
Владимир Путин провел совещание по ответному удару по украинским военным объектам
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 14:00
День рождения Балтийского флота: гарант безопасности России на западных границах
День рождения Балтийского флота: гарант безопасности России на западных границах
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00
"Сделано в России" покоряет Харбин: ярмарка успеха и новых контрактов
"Сделано в России" покоряет Харбин: ярмарка успеха и новых контрактов
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00
Нефть дорожает на фоне эскалации между США и Ираном после удара БПЛА по ядерному объекту в ОАЭ
Нефть дорожает на фоне эскалации между США и Ираном после удара БПЛА по ядерному объекту в ОАЭ
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00
Российские самбисты завоевали на ЧЕ в Тбилиси 13 золотых медалей
Российские самбисты завоевали на ЧЕ в Тбилиси 13 золотых медалей
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00
Ермак освобожден под залог
Ермак освобожден под залог
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00
Премьер‑министр Мишустин участвует в конференции ЦИПР во время визита в Нижний Новгород
Премьер‑министр Мишустин участвует в конференции ЦИПР во время визита в Нижний Новгород
Вести
Вести
Эфир 18.05.2026 · 11:00