Порядка 5 тысяч гектаров полей региона ежегодно засевают бахчевыми культурами. Массовый сбор бахчевых стартует с 5 августа, но на полях в Кавказском районе уже собирают урожай. Бессемянные жёлтые, оранжевые и красные ранние ягоды привлекают внимание не только покупателей, но и сотрудников Россельхознадзора.