Роскачество провело масштабную проверку бургеров из популярных сетей фастфуда, изучив продукцию почти по пятистам показателям. Эксперты обнаружили в части образцов кишечную палочку, что, вероятнее всего, связано с нарушениями рецептуры, неправильными условиями хранения или банальной антисанитарией на кухнях заведений. Помимо опасных бактерий, в составе некоторых бургеров были выявлены ингредиенты, о которых производители не заявляли. Так, в десяти случаях в мясных котлетах, позиционируемых как говяжьи, нашли курицу, что могло произойти из-за использования одного и того же оборудования для разных видов мяса, а полный список проверенных брендов опубликован на официальном сайте ведомства.