Медовый Спас – это народное название дня, на который приходится церковный праздник Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. К празднику большинство пасек уже откачали и обработали мёд, а на ярмарке представили всё многообразие своего труда. Кроме главного продукта, пасечники привезли восковые свечи, мазь прополиса, цветочную пыльцу и медовые десерты, но большинство посетителей выбирало мёд классический.