Зачем классики с таким упоением описывают хруст запеченной корочки и жир котлет? И что за странные блюда едят герои произведений? Секреты блюд на столах персонажей литературных шедевров XIX века раскроет Татьяна Парфёнова, учитель русского языка и литературы школы № 335 Пушкинского района города Санкт-Петербурга.