Московские школы переходят на бортовое питание • Выпуск 03 сентября 2013 года
Все московские школы в течение следующего года решено перевести на так называемое бортовое питание. Это когда еда готовится на спецкомбинатах и замораживается, а в школьных столовых лишь разогревается и распределяется по порциям. В департаменте образования уверяют, что такая система позволяет строже следить за качеством блюд.