Старая Сарепта – поселение, основанное в 1765 году гернгутерами – выходцами из разных европейских стран. Орган стал одним из символов общины, ее веры, культуры и немецкого наследия. Но Сарепта звучала не только музыкой, здесь развивали и то, что должно было кормить общину и приносить ей доход. Именно горчица стала символом промышленной истории поселения.