Осень – важный период в работе волгоградских рыбоводов. Специалисты Волгоградского аграрного университета приступили к бонитировке осетровых пород рыб. Каждую особь оценивают – определяют пол, вес, проверяют состояние здоровья и биологические показатели. От результатов работы напрямую зависит, сколько молоди выпустят в Волгу в следующем году.