Русская кухня - это звучит гордо: в Москве решили дать отпор фастфудам и японским ресторанам и вспомнить рецепты наших предков. На Кузнецком мосту проходит фестиваль русской кухни. Лучшие шеф-повара угощают традиционными блюдами, но приготовленными по-новому. Так, например, можно попробовать молекулярный борщ или винегрет в виде воздушного мусса.