Авторские материалы Орешки с сюрпризом: почему запрещён ввоз арахиса из США

Россия с первого мая вводит запрет на ввоз арахиса из США. Россльхознадзор пояснил, что эти временные ограничения связаны с заботой о здоровье наших сограждан. Дело в том, что в нескольких партиях американского арахиса было обнаружено повышенное содержания кадмия. Запрет касается всего арахиса из США, то есть и тех орехов, которые попадают к нам через третьи страны. Подробнее - корреспондент "Вестей ФМ" Борис Бейлин.

В США продукты очень редко проверяют на наличие в них тяжелых металлов. Эти исследования стоят дорого. Так что в Америке, в отличие от России, нет тотального контроля качества продовольствия. В апреле повышенное содержание кадмия было обнаружено в двух партиях арахиса из США. Одна из них предназначалась для кондитерской фабрики "Рот Фронт". Россельхознадзор потребовал уничтожить эту партию или вернуть ее поставщику - американской Golden Peanut Company. Через несколько дней кадмий нашли в другой партии арахиса, после чего и был введен запрет на ввоз этих орехов из Соединенных Штатов. Исследования показали, что содержание кадмия было на уровне 0,17 мг/кг. При норме в 0,1 мг/кг. То есть превышение было более чем в полтора раза. Казалось бы, немного, но кадмий - вещь опасная, говорит помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

"Кадмий - это очень непростой металл. Он может вызывать серьезные поражения в организме. Главное, он может накапливаться у нас, когда мы едим продукты, которые содержат кадмий. Он имеет очень долгий период выведения, 30-50 лет. То есть если мы хронически себя подтравливаем, то он может накапливаться и действовать не только на печень и почки".

В частности, кадмий может вызывать остеопороз. Отмечу, что допустимые нормы содержания этого вещества различны в зависимости от продукта. Так, в рыбе это - 0,2 мг/кг, в какао - 0,5 мг/кг, а в креветках и грибах - и вовсе более 1 мг/кг.

Кадмий попадает в продукты из окружающей среды. Чаще всего это происходит, когда для выращивания животных или сельскохозяйственных культур используют территории, загрязненные этим металлом. Кстати, больше всего от кадмия страдают курильщики, поскольку этот металл содержится в сигаретах.

Возвращаясь к арахису, отмечу, что США являются одним из основных поставщиков этих орехов в нашу страну. Но не единственным и даже не самым крупным. В прошлом году импорт из США составил около 20 тысяч тонн - столько же, сколько из Индии. А больше всех арахиса в Россию завозит Аргентина - 35 тысяч тонн в год. Орехи покупают наши кондитерские предприятия. По мнению заведующей лабораторией НИИ кондитерской промышленности Ларисы Рысевой, запрет на ввоз американского арахиса никак не скажется на ценах на кондитерскую продукцию на наших прилавках.

"Этот запрет не может повлиять на цены. Потому что арахис из США значительно дороже, чем, скажем, арахис из Китая или из Индии. У нас же есть альтернативные варианты. Мы можем рассматривать и другие регионы. Например, Бразилию или другие страны Латинской Америки".

Добавлю, что в прошлом году США поставили в Россию арахиса на 32 миллиона долларов. При том, что общая стоимость поставок этих орехов в нашу страну оценивается примерно в 140 миллионов. Так, что американская доля составляет менее 25 процентов от всего импорта арахиса.