Картули супра, или Грузинское застолье • Выпуск 31 марта 2017 года
В студии - Николай Мамулашвили. Речь пойдет о грузинском застолье.
Картули супра, то есть грузинскому застолью, совсем недавно был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия. Данные о новом объекте будут внесены в Грузии в государственный реестр памятников культуры.
Застолье не сводится только к тому, чтобы выпить и поесть. Обычно оно длится несколько часов. Не уходят, пока не вспомнят всех родственников, не скажут добрые слова о всех присутствующих и не выпьют все вино.
К слову, за тостами люди выпивают 4-5 литров вина. В конце вечера тамада обязательно говорит тост, который заканчивают всеобщим возгласом "Гаумарджос!".