Программу «Радиогурман» ведут Леонид Загальский и Кирилл Привалов Журналист-международник Пётр Фёдоров рассказывает о коптильни, делится секретами оригинального копчения речной и озёрной рыбы, а также знакомит с рецептами приготовления копчёной стерляди… Полностью беседу слушайте в аудиофайле программы