Прорвёмся "Мы производим больше мяса птицы, чем можем потребить"

Важная птица: правительство выделяет деньги на создание селекционного комплекса для птицеводства. Когда он сможет сделать отрасль независимой от поставок из-за рубежа? Появятся ли в России собственные мясные бройлеры? И что мешало наладить выпуск инкубационных яиц и суточных цыплят раньше? Ответы ищем на радио "Вести ФМ" с вице-президентом "Росптицесоюза", членом комитета Государственной думы по аграрным вопросам Сергеем Лисовским. Ведущий – Павел Анисимов.

ЛИСОВСКИЙ: Когда я пришёл в птицеводство в 1999 году, мы завозили 70% мяса птицы, причём не лучшего качества. Сейчас мы производим даже больше, чем можем потребить. Поэтому птицеводство у нас сильное, достаточно много производит, в этом смысле мы ни от кого не зависим. Другой вопрос – составляющие этого производства. Я имею в виду оборудование, генетику – здесь у нас, конечно, вопросы есть. Но в ближайшие два-три года мы будем достаточно независимы и сможем производить много и достаточно дёшево – дёшево относительно, скажем так, наших оппонентов.

* * *

ЛИСОВСКИЙ: У крестьян не бывает сверхприбылей. Крестьянский бизнес очень тяжёлый.

Полностью слушайте в аудиоверсии.