Авторские материалы В московских ресторанах обнаружили крабов "без документов"

В московских ресторанах обнаружили более восьми тонн краба без необходимых документов. Возбуждено уголовное дело по статье "сбыт продукции без маркировки". Ущерб оценивается в десятки миллионов рублей. Подробнее об этой истории – обозреватель "Вестей ФМ" Борис Бейлин.

По оценке правоохранительных органов, незаконный сбыт восьми тонн краба нанес ущерб государству на 50 миллионов рублей. Предполагается, что в сговоре с поставщиками рестораторы приобрели краба по заведомо недействительным документам без прохождения необходимых ветеринарных и санитарных процедур. Как сообщает ТАСС, проверки прошли в сетевых ресторанах White Rabbit Family. Следователи допросили персонал этих заведений. В первую очередь руководство ресторанов. Также были проведены выемки документов. Поскольку речь идет о крупном ущербе и о том, что преступление совершено группой лиц – виновникам грозит до шести лет тюрьмы.

Представители White Rabbit Family подтвердили факт проверки со стороны правоохранительных органов и сообщили, что руководство заведений взаимодействует со следователями.

Уже установлено, что рестораны сотрудничали с сомнительными поставщиками, которые не прошли проверку в Федеральной государственной информационной системе "Меркурий". Она позволяет детально контролировать, где морепродукты были добыты, кто занимался перевозкой краба и какой ресторан его реализовал.

Отметим, что один из ресторанов White Rabbit Family ранее входил десятку лучших в России. А еще несколько заведений получали по звезде от ресторанного гида Мишлен.