Top.Mail.Ru
В Пекине решили проверить, насколько далеко можно зайти в автоматизации ресторанов Выпуск 07 сентября 2026 года
В Пекине решили проверить, насколько далеко можно зайти в автоматизации ресторанов. В городе начали тестировать заведения, где часть работы на кухне выполняют роботы. Новые технологии показали на Всемирной конференции по робототехнике. Там сразу несколько китайских компаний продемонстрировали машины, которые уже умеют не просто красиво двигаться на сцене, а вполне конкретно работать с едой, собирать заказы и обслуживать посетителей.
Например, компания Oak Deer Robotics представила сразу несколько разработок. Среди них - искусственный интеллект CookingMuse, робот-повар и автоматизированная тележка RobotCook с небольшим гуманоидом на кухне.
Робот уже умеет готовить как минимум несколько блюд. В числе первых - тофу и свинина с зелёным перцем. Причём работает он вполне по-ресторанному: использует вок, который разогревается примерно до трёхсот градусов, самостоятельно получает ингредиенты и контролирует процесс жарки с помощью алгоритмов искусственного интеллекта.
Другая компания, Hikrobots, показала роботов для заведений быстрого питания. Здесь задача попроще: собрать заказ, поставить всё на поднос и передать его посетителю.
А в Пекине уже начал работать в тестовом режиме ресторан "Юйцзянь Вэйлай". Его роботы специализируются на лапше. Они готовят сразу три варианта: с грибами и соусом, с говядиной и томатами и с тушёной говядиной.
Робот варит лапшу, добавляет необходимые ингредиенты, а затем передаёт готовое блюдо другому роботу-доставщику. Правда, полностью без людей пока не обходится: продукты на кухню по-прежнему загружают сотрудники.
То есть до ресторана, где человек вообще не нужен, ещё далеко. Но эксперимент уже выглядит вполне реалистично: часть кухонных процессов действительно можно передать машинам.

"Лаборатория Касперского" выяснила интересную вещь: за смартфонами люди следят заметно внимательнее, чем за компьютерами. Например, операционную систему и приложения регулярно обновляют 77 процентов пользователей смартфонов. На компьютерах этот показатель заметно ниже - 53 процента.
С фотографиями и видео ситуация похожая. Лишние файлы на телефоне регулярно удаляют 72 процента опрошенных, а на компьютере - только 49 процентов. Неиспользуемые приложения удаляют 73 процента владельцев смартфонов и всего 47 процентов пользователей ПК.
И это вполне объяснимо. Телефон постоянно находится под рукой: мы снимаем на него фотографии, переписываемся, смотрим видео и используем его как главный инструмент для выхода в интернет. К тому же память смартфона быстро заканчивается, поэтому порядок приходится наводить регулярно. Но компьютер тоже нельзя оставлять без внимания. Для многих это главный рабочий инструмент, а среди людей старшего возраста он по-прежнему часто остаётся основным устройством для выхода в интернет.
При этом с действительно важными мерами безопасности ситуация хуже. Пароли регулярно меняют только около трети пользователей. Резервные копии важных файлов делают ещё меньше людей. Поэтому специалисты советуют хотя бы раз в месяц или квартал устраивать своим устройствам небольшую цифровую уборку: устанавливать обновления, удалять ненужные файлы и старые аккаунты, проверять настройки конфиденциальности и делать резервные копии важных данных.
Как знать
Исторические, музыкальные, образовательные,
8 сезонов, 10800 выпусков по 17 мин
Радио Маяк
Выпуски
2026