Пищевые отходы в мусорке отравляют жизнь. На мусорных полигонах органика не сгнивает, а лежит годами и выделяет токсичные вещества. Как же ее правильно утилизировать? Есть несколько способов, один из них – это компостирование. Борис Лорер устроил эксперимент и целый месяц тестировал домашний компостер для органических отходов. Реально ли при помощи бактерий избавиться от остатков овощей, фруктов, хлеба и других продуктов? Об этом – в новом выпуске "Сортировочной".