Еще совсем недавно процесс выращивания овощей был тяжелым трудом: рассаду высаживали в грунт, поливали, подкармливали, укрывали от непогоды. Растения вяло плодоносили, а к концу августа начинали гнить, и так было из года в год. Сегодня процесс выращивания овощей и салатов на законы природы уже не ориентируется, он полностью компьютеризирован и просчитан, его даже можно сравнить с авиастроением.